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NOTICIA

DESAYUNOS SALUDABLES PARA TODA LA FAMILIA

Foto 1

Hoy en nuestra sección de COCINA SALUDABLE, Arantza López-Ocaña, nuestra Doctora de super amara, nos trae varias ideas de desayunos saludables y fáciles de preparar para toda la familia.

Poco a poco empezamos a pensar en volver a las rutinas, colegios, etc. Aquí os dejamos varias ideas para tener un desayuno completo y variado a lo largo de la semana:

1er DESAYUNO:

  • Compota de manzana y pera con unos arándanos frescos.
  • Yogur o kéfir natural con unos frutos secos y unos copos de avena o arroz inflado.
  • Infusión de té rooibos. 

2º DESAYUNO:

  • Fruta natural de temporada. Ahora tenemos en su momento óptimo melón, sandía, melocotones, o ciruelas. 
  • Bebida de arroz con semillas de chía (puestas a remojo en la bebida de arroz la noche anterior para aprovechar todas sus propiedades). Añadir unas pocas almendras naturales fileteadas.
  • Un huevo pasado por agua o duro.
  • Infusión o café solo.

3er DESAYUNO:

  • Boniato asado con canela en polvo, semillas de sésamo y pipas de calabaza naturales por encima,
  • Tostada de pan integral con queso de cabra
  • Infusión o café.

4º DESAYUNO:

  • Fruta natural de temporada
  • Yogur natural o kéfir
  • Un vaso de bebida vegetal o leche.
  • Tostada de pan integral de:
    • Aguacate y salmón
    • Tortilla
    • Crema de cacahuete rodajas de plátano
    • Tahini o crema de sésamo y rodajas de melocotón natural.
    • Aceite de Oliva Virgen Extra y un poco de tomate.

Recordad que:

  • El desayuno no es la comida más importante del día. Si no se tiene hambre, no hay porqué obligar a tomarlo. Otra cosa es que, no se tome porque no hay “tiempo para hacerlo” en cuyo caso, lo mejor es levantarse un poco antes para dedicarle el tiempo que se merece, ya que; comer sano también es estar consciente de hacerlo, de disfrutar, de prepararlo.
  • La fruta siempre se debe comer en entero y priorizar el consumo de temporada.
  • Un desayuno completo debe aportar siempre Proteínas, Hidratos de Carbono y Grasas saludables.
  • Tomar cantidades moderadas.
  • Los desayunos anteriores son ideas para preparar. En caso de determinadas patologías que requieran un estudio mayor, ponerse siempre en manos de profesionales sanitarios.
  • Todos nuestros consejos se deben de englobar dentro de unas buenas pautas de salud.